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标题
搅拌型酸乳生产的工艺流程是怎样的?
姓名
小 **
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13783 ***** 2
留言类型
奶业知识
反映时间
2025-25-12
留言类容
搅拌型酸乳生产的工艺流程是怎样的?
是否回复
已回复
回复时间
2025-25-12
留言内容
乳酸菌纯培养物→母发酵剂→生产发酵剂 ↓ 原料乳预处理→标准化→配料→均质→杀菌→冷却→加发酵剂→在发酵罐中发酵→搅拌→冷却→添加果料→灌装→后熟→搅拌型酸奶